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プライベート料理レッスン

レッスン料 ¥3.800(材料費込み・入会金無し)

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おさえておきたいテッパン和食レッスン

基本の和食【肉じゃが編】　難易度　★☆☆
  1. 肉じゃが
  2. 揚げ出し豆腐
  3. オクラの醤油漬け/みょうがの甘酢漬け
  4. かきたま汁

『《おさえておきたいテッパン和食レッスン①》肉じゃが編』

和食の基本といえば、コレ教科書の1ページ目に載っている料理といっても過言ではない「肉じゃが」について学びます。 一見かんたんそうな料理ですが、しっかり中ま…

「料理」でもっと「豊かな」私になるLife マンツーマン・少人数制 おいしい家庭料理を学ぶ料理教室(札幌)

～ここがPOINT～

  1. 「さしすせそ」基本の調味料について
  2. 基本のかつおと昆布の合わせ出汁をマスター（だしの飲み比べ実験もあります）
  3. 自分で作れたら嬉しい「揚げだし豆腐」や常備菜にもなる「オクラの醤油漬け」「みょうがの甘酢漬け」も覚えられます
基本の和食【和風ハンバーグ編】

『《覚えておきたいテッパン和食レッスン②》和風ハンバーグ』

みんな大好きなハンバーグのレッスンです。 ハンバーグは洋食カテゴリーでは？との突っ込みが聞こえそうですが、和食構成で今回はご紹介。 ハンバーグは手作り簡単ポ…

「料理」でもっと「豊かな」私になるLife マンツーマン・少人数制 おいしい家庭料理を学ぶ料理教室(札幌)

おもてなしにも♪記念日にも♪使える洋食レッスン

基本の洋食【ポテトコロッケ編】

『《おもてなしにも♪記念日にも♪使える洋食レッスン①》ポテトコロッケ編』

ポテトコロッケって子供から大人まで好きなメニューですよね。 お惣菜がたくさん売っているけれど、てづくりでしか味わえない、優しい味わいを楽しんで頂きたいです。…

「料理」でもっと「豊かな」私になるLife マンツーマン・少人数制 おいしい家庭料理を学ぶ料理教室(札幌)

基本の洋食【チキンディアブル編】

『《おもてなしにも♪記念日にも♪使える洋食レッスン②》チキンディアブル編』

今回のレッスンは見た目も華やかで、まさに「おもてなしにも♪記念日にも♪使える」お料理です。 しかも、どれも簡単で短い時間でパパッと作れるものばかり。 丁寧に作…

「料理」でもっと「豊かな」私になるLife マンツーマン・少人数制 おいしい家庭料理を学ぶ料理教室(札幌)

基本の洋食【オムハヤシ編】

『《おもてなしにも♪記念日にも♪使える洋食レッスン③》オムハヤシ編』

私自身、いろいろな料理教室へ通うようになって、お家で飴色玉ねぎの料理を楽しめるようになったとき、手作りって楽しいなー、美味しいなー、料理の幅が広がったのを感じ…

「料理」でもっと「豊かな」私になるLife マンツーマン・少人数制 おいしい家庭料理を学ぶ料理教室(札幌)

基本の洋食【ロールキャベツ編】

『《おもてなしにも♪記念日にも♪使える洋食レッスン④》ロールキャベツ編』

コトコトと優しく時間をかけて煮込んだロールキャベツ。家で食べる煮込み料理って何だかすごく愛情を感じませんか？ まずは最初に覚えたいシンプルなロールキャベツコ…

「料理」でもっと「豊かな」私になるLife マンツーマン・少人数制 おいしい家庭料理を学ぶ料理教室(札幌)

家でお店の味が楽しめる本格中華レッスン

『《家でお店の味が楽しめる本格中華レッスン①》バンバンジー編』

今日は初の中華レッスンのご紹介 家で中華が作れると一気に食卓のレパートリーが広がります。○○○のたれも楽だけれど、中華調味料できちんと作った味はやっぱり美味し…

「料理」でもっと「豊かな」私になるLife マンツーマン・少人数制 おいしい家庭料理を学ぶ料理教室(札幌)

『《家でお店の味が楽しめる本格中華レッスン②》マーボー豆腐編』

今日は中華レッスン第2段ですマーボー豆腐・春巻き・中華サラダのご紹介です。マーボー豆腐はあさりを入れて魚介の旨みもプラスされた味わいに。春巻きは中身の具材を炒…

「料理」でもっと「豊かな」私になるLife マンツーマン・少人数制 おいしい家庭料理を学ぶ料理教室(札幌)